Gıda üretim ve işleme süreçlerinde verimliliği artırmak, kaliteyi güvence altına almak ve ulusal/uluslararası standartlara uy...

Geçtiğimiz günlerde yaptığım saha ziyareti, bana bir sezonun bitişinden çok, geleceğin nasıl şekilleneceği sorusunu bir kez daha...

Gıda teknolojilerindeki gelişmeler, meyve işleme yöntemlerini yalnızca koruma açısından değil, kullanım kolaylığı ve <...